2 Hari, 2 Malam | St Louis 'Craft Beer Scene



Harga
Deskripsi Produk 2 Hari, 2 Malam | St Louis 'Craft Beer Scene

Seperti hampir semua kota besar di Amerika, adegan pembuatan bir lokal di St. Louis terus berkembang pesat. Tapi tidak seperti kota-kota lain di mana pembuatan bir terdiri dari banyak pabrik pembuatan bir yang menciptakan pemandangan baru, ini lebih seperti kita mereklamasi warisan kita sebagai modal pembuatan bir Amerika.


Sejarah pembuatan bir St. Louis dimulai pada tahun 1852, tahun Anheuser Busch didirikan. 1991, kami melihat St. Louis memasuki dunia bir kerajinan milik lokal dengan pendirian Schlafly Brewing Company. Pada tahun 2011, kami melihat empat pabrik memasuki pasar - Urban Chestnut, 4 Hands, Civil Life and Perennial, semua sekarang dikenal sebagai Kelas 2011.

Sejak saat itu, St. Louis telah meletus dengan pabrik baru yang hampir dibuka secara rutin. Sejak Juni 2016, enam pabrik lagi mengumumkan rencana untuk dibuka di daerah tersebut, mendorong jumlah pabrik bir lokal kami mendekati 50. Jadi, dengan begitu banyak kemungkinan yang tersebar di dua negara bagian, merencanakan "beercation" ke St. Louis dapat sedikit menakutkan. Untuk panduan perjalanan ini, kami hanya berfokus pada sisi Missouri di Sungai Mississippi. Kami akan merancang 2 hari lagi, 2 Nights adventure yang menampilkan industri kerajinan yang meledak di Illinois selatan.

Hal Penting Yang Harus Diketahui Sebelum Perjalanan Anda

Lambert - Bandara Internasional St. Louis adalah satu-satunya bandara utama di daerah kami. Terletak di sisi utara St Louis. Uber, sementara pilihan di banyak kota - masih bekerja dengan cara melalui legalitas operasi di sini. Coba aplikasi Anda, tapi jika gagal beroperasi, rencanakan untuk naik taksi. Jangan mengambil Metrolink.
Taprooms memiliki jam yang berbeda, jadi hanya ada banyak breweries yang buka pada hari dan waktu tertentu. Periksa situs pembuatan bir dan halaman sosial / umpan sering untuk informasi terbaru dan terbaru.
Minum secara bertanggung jawab dan gunakan taksi atau Uber - mudah tersedia untuk menggunakan dan mengangkut Anda ke seluruh petualangan bir Anda.
Google Maps / GPS adalah teman terbaik Anda - St. Louis adalah kota yang cukup mudah dinavigasi, namun menyeberangi sungai ke Illinois dan kembali bisa menjadi rumit.
Hari 1: Sabtu
Pagi

Schaffly St Louis Brewery LogoKami sarankan Anda memulai akhir pekan Anda dengan kunjungan di pagi hari ke lingkungan Maplewood, di mana Anda akan menemukan dua pemberhentian bir yang penting. Beruntung bagi Anda salah satu menu makan siang terbaik di kota terjadi di Schlafly Bottleworks. Schlafly adalah tempat pembuatan bir produksi baru St. Louis yang dibuka sejak akhir Larangan. Saat makan siang, pastikan untuk memesan sampler bir, yang memberi Anda setengah liter penuangkan dari 6 pilihan konsep saat ini. Setelah selesai makan, pastikan untuk melakukan tur gratis ke fasilitas ini. Wisata Sabtu & Minggu mereka memiliki ruang terbatas dan akan diisi dengan dasar kedatangan pertama, yang pertama dilayani.

Jangan lewatkan bir: Schlafly brews lebih dari 20 gaya di brewhouse ini, jadi ada banyak pilihan. Beberapa favorit kami meliputi, dari seri sepanjang tahun - Kolsch (ABV: 4,8% | IBU: 25), IPA Grapefruit (ABV: 5,0% | IBU: 40). Dari seri pelepasan khusus mereka, pastikan untuk mencoba IPA Tasmania (ABV: 7,2% | IBU: 65.) Pada draft, Scotch Ale (ABV: 6.2% | IBU: 25) tidak dapat dilewatkan.

(LEBIH: Pameran Bir | Aliansi Tasmania Tasmania Schlafly Beer)

Siang dini

Setelah makan siang, berjalan-jalan santai ke barat menuju Manchester dan nikmati toko dan suasana unik dari lingkungan yang baru muncul, hip dan terjadi ini. Terus ke sudut Manchester dan Sutton, belok kiri ke Sutton dan kemudian ke kiri di Marietta dan sampai di 7373 dan rumah The Side Project Cellar, bisa dibilang merupakan salah satu pengalaman pembuatan bir paling menarik di seluruh Midwest.

Ini adalah ruang pengecapan untuk Side Project Brewing dan bar bir Belgia yang terinspirasi dengan wiski dan anggur.

Awal tahun ini, James Beard Foundation mencalonkan Proyek Side Cellar untuk Program Bar Posisi yang dibuat dan dikelola oleh pemilik Karen dan Cory King. Raja telah menjadi legenda pembuatan bir lokal dengan haknya sendiri dan tidak mencicipi karyanya saat berkunjung ke St. Louis akan benar-benar salah.

Jangan lewatkan bir: Tempat pembuatan bir 100% barel ini menciptakan Saisons pedesaan, Ales Liar dan Spirit Barrel-Aged Ales. Beberapa favorit kami meliputi: Foedre Beer, Sour - American Wild Ale (6,0% ABV), La Bière de Fantaisie, Saison / Farmhouse Ale (7% ABV), Fuzzy (Blend # 2) - Sour lain - American Wild Ale (8% ABV).

Anda benar-benar tidak akan salah dengan apapun yang Anda pilih di sini.

Sore hari

Hari masih muda dan masih banyak yang harus dilakukan sebelum tidur siang. Kami sarankan Anda mencoba dua pub bir terdekat yang memiliki beberapa pilihan bir dam terbesar di St. Louis. Kenyataan bahwa keduanya hanya terjadi pada sister pub, membuatnya semakin menyenangkan.

1920206_10152044208166744_768557410126777672_nDari tarik utama Maplewood di Manchester, Anda pasti ingin naik taksi atau Uber langsung ke timur. Tujuan Anda adalah Nick's Irish Pub di 6001 Manchester. Selama lebih dari 70 tahun, lokasi ini telah menjadi rumah bagi berbagai tempat yang melayani generasi penduduk St. Louis. Pada tahun 2011 (tahun ini akan sangat penting bagi Anda pada hari Minggu), karena masuknya microbreweries yang luar biasa di area St. Louis, Nick's Pub memperluas pilihan birnya dari 29 menjadi 65. Akhir-akhir ini mereka dapat memiliki sebanyak 100 bir di draft

Jangan Miss Beers: Dengan begitu banyak bir untuk sampel, kami sarankan Anda tetap menyimpannya di tempat lokal dan mencoba bir St. Louis atau bir regional yang tidak memiliki kamar keran mereka sendiri. Cobalah bir dari 2nd Shift, Six Mile Bridge Brewing Company, Beer Square Brewing, Perusahaan Pembuatan Bir Charleville, Perusahaan Pembuatan Bir Ferguson, Pabrik Pembuatan Bir Logging, Mark Twain Brewing Company, O'Fallon Brewing Company.

Sore nanti

Jika Anda memiliki energi untuk satu lagi berhenti sebelum tidur siang yang layak sebelum makan malam, kita akan berhenti lagi. Brewery modern hanya berjarak 1,1 km sebelah timur Nick's Pub, sekitar 15 menit berjalan kaki atau naik taksi sangat singkat.

modernbrewery_truck-website
Courtesy of Modern Brewery
Brewery modern membuka ruang mencicipi pada bulan Februari dan dengan cepat menjadi favorit lokal. Mereka menyeduh "dua genre" bir - gaya kerajinan Belgia & Amerika. Tapi Modern tidak berhenti disana. Dengan dua gaya ini, mereka menciptakan apa yang mereka sebut "Fusion Bir", di mana mereka mengambil apa yang mereka sukai dari kedua gaya dan memadukan keduanya.

Jangan Miss Beers: Citrapolis-Lambang fusi bir. Campuran Pale, Munich, dan Wheat malt untuk memberi warna emas cerah (6,8% ABV). Odinson - keluarga Citrapolis yang sangat dekat, Odinson adalah sejenis IPA "Super" yang tidak biasa, (6,6% ABV).

Dini hari

Waktu tidur siang. Zzz ...

Malam

Bangkit dan bersinar! Untuk malam Anda, kami sarankan Anda masuk dan mencicipi suasana indah lingkungan St. Louis selatan yang dikenal sebagai "The Soulard." Sekarang ingat, Anda berada di "kerajinan bir", jadi mengapa tidak meluangkan waktu untuk mencicipi bir kerajinan lokal besar, sambil membolak-balik hidung Anda di tempat pembuatan jangkar tetangga, Anheuser-Busch. Itu benar, Soulard adalah lingkungan A-B yang telah menelepon ke rumah lebih dari satu abad.

Tujuan Anda akan menjadi satu blok dari Soulard, tapi jangan takut untuk berani keluar. Beritahu sopir taksi atau Uber Anda untuk membawa Anda ke sudut "Lafayette and 9th Street in the Soulard." Di sini Anda akan menemukan salah satu blok favorit kami di St. Louis.

Pilihan restoran

Mission Taco (908 Lafayette Avenue)

Pintu masuk mereka ada di Lafayette dan taco ikan mereka adalah surga murni. Mereka memiliki pilihan bir bir kecil tapi memadai, tapi untuk saat ini hanya fokus pada keripik segar dan guac. Menu fantastis dan Anda akan menemukan taco untuk Anda. Tiga besar kami: Ikan Baja, Carne Asada dan Birrad Kuas Sapi

Epic Pizza & Subs (1711A S. 9th Street)

Baik Epic dan Mission Taco berbagi gedung yang sama dengan epik! Jika Anda jonesing untuk pizza atau sandwich, Epic membuat Anda tertutup. Menu mereka jika diisi dengan subs lezat, tapi kami lebih memilih ZA. Tiga besar kami: Chicken Pesto, The Bradley dan New York Cheese.

Bir untuk pencuci mulut


Terima kasih drink314.net
Setelah mengisi, sudah siap untuk minum lagi. Bersebelahan dengan Mission dan Epic, adalah salah satu bar bir terbaik St. Louis. International Tap House adalah rumah bagi sebuah menu yang terdiri dari hampir 50 rancangan bir dari St. Louis dan seluruh dunia, serta menu botol 18 halaman.

Di sini Anda akan disajikan bir yang Anda inginkan pada suhu yang tepat dan di gelas yang tepat. Mereka tahu bir mereka dan mereka mencintai orang yang mencintai bir.

Soulard adalah lingkungan yang sangat ramai dan ramai, dan ada puluhan bar dan restoran tambahan yang dapat dicapai dengan berjalan kaki dari sudut ini, jadi Anda tidak akan tanpa pilihan atau jika Anda memilih untuk menjelajah, yang kami sarankan. Setelah makan malam dan bir di Itap, saatnya untuk mengunjungi beberapa perajin terbaik kami, namun Anda memiliki keputusan untuk dibuat berdasarkan jumlah atau jam yang Anda tinggalkan pada siang hari; tinggal di kota atau usaha barat.



Tinggal di kota

Dari Soulard, Anda tidak jauh dari beberapa ruang minum bir kerajinan yang layak dicicipi.

0d5a15_03dcf99bbf9a42cea596ba622ad384f3
Foto dari Drink314
Alpha Brewing Company - Terletak di Washington Avenue, Alpha menciptakan menu bir yang seimbang dan seimbang, yang tidak memiliki gaya tradisional saat memusatkan perhatian pada program laras unik yang disebut BETA dan dua seri bir yang menarik.

Jangan Miss Beers: Kami mencoba si Pirang Belgia - mudah minum dan ringan. Ateis Ale, santapan lezat IPA yang diseduh dengan ragi rumah Belgia. Delphian, yang memantul dari lidahmu seperti bir asam hood kering harus.

10869414_944758605549232_5534172990938300929_o

Bir Earthbound - terletak di Cherokee Street, sebuah lingkungan ultra hip dan mendatang di selatan St. Louis. Bir aneh adalah apa yang kami sebut dengan sayang apa yang telah diseduh di Cherokee Street dua tahun terakhir di Earthbound Beer. Dan jangan berpikir kita bersikap kasar, mereka pikir birnya aneh juga.

Jangan Miss Beers: Tax Evader DIPA (ABV: 11,5%), Birch Farmhouse (ABV: 4.7%).

10390259_692041367500144_6200760400507589349_nSquare One Brewing and Distillery - Terletak di lingkungan super cool lainnya yang disebut Lafayette Square. Mereka telah berada di antara para pemimpin di bidang pembuatan bir lokal sejak tahun 2008 dan mengembangkan reputasi pembuatan bir dengan seimbang dan seimbang. Mereka berat rasanya dan rendah pada pengisi.

Jangan Miss Beers: I.P.A. - alis emas bertubuh besar dan gelap. Park Avenue Pale Ale - ale berwarna tembaga adalah versi Square One dari Americanized Pale Ale. Tunggal Malt Scotch Ale - satu malt Scotch Ale benar-benar bir besar!

morganstreet_150x150Morgan Street Brewery - Pabrik pembuat kerajinan tua lainnya. Mereka berada di kawasan bisnis Laclede's Landing yang bersejarah. Mereka termasuk di antara para visioner awal dalam menciptakan cita rasa yang unik dan asli.

Jangan Miss Beers: Golden Pilsner - gaya tradisional Bohemian Pilsner. Gandum Madu - loyang gaya Amerika yang tidak disaring dengan sentuhan madu. Wilayah Virgin - usaha pertama mereka di IPA, memiliki hidung dan rasa jeruk, buah batu, dan piney / resin.

Usaha Barat

St Louis memiliki hampir 50 pabrik bir lokal namun tidak semuanya terletak di "kota" St. Louis, namun mereka tersebar di sekitar St. Louis County dan sekitarnya. Jika Anda merencanakan waktu perjalanan Anda dengan benar, Anda bisa meninggalkan Soulard dan memukul satu atau dua dari mereka.

Perusahaan Pembuatan Bir Six Mile Bridge
11841 Dorsett Rd., Maryland Heights; 314-942-2211

Kirkwood Station Brewing Company
105 E. Jefferson, Kirkwood, Mo

Perusahaan Brewinghead Trailhead
921 S. Riverside Drive, St. Charles Mo.

Standard Brewing Company
12322 Dorsett Rd, Maryland Heights, Mo.

Ferguson Brewing Company
418 South Florissant Road, Ferguson, Mo.

Perusahaan Pembuatan Bir O'Fallon
45 Kemajuan Parkway, Maryland Heights, Mo.

Sempit Gauge Brewing Company
1595 Jalan Raya Utara 67, Florissant, Mo.

Perusahaan Brew PaPPo
3690 Forest Park Avenue, St. Louis, Mo.

(LEBIH: Bir & Yoga: Membawa Rasa Hidup Bersama)



Hari 2: Minggu
Apa kabar? Anda sudah banyak minum sejauh ini, dan minum dengan baik saat itu, tapi sekarang saatnya memberi penghormatan kepada Kelas 2011. Itulah tahun, kami percaya, yang memulai apa yang kita sebut "St. Louis Brewing Renaissance. "Ini adalah tahun dimana kita melihat kemunculan empat pabrik bir baru, lahir di bawah bayang-bayang Anheuser Busch yang legendaris dan dibangun di sekitar kejeniusan model Schlafly.

Kelas tahun 2011 terdiri dari Urban Chestnut, 4 Hands, The Civil Life dan Perennial, boleh dibilang empat dari operasi pembuatan bir lokal paling menonjol di kota kami, masing-masing dengan gaya dan penglihatan mereka sendiri yang berbeda.

Crookedcraft_logoTapi hari ini, Anda tidak memerlukan taksi. Sebagai gantinya kami menyarankan Anda memanfaatkan layanan terbaru kota kami yang dirancang untuk membuat beercations lebih mudah. CrookedCraft Brew Tours menawarkan tur bir umum untuk kelompok intim kecil. Komedian lokal dari Bare Knuckle Comedy akan menuntun Anda melalui tur keliling pabrik bir yang menyenangkan yang akan penuh dengan tawa.

Keempat pabrik bir dari Kelas 2011 ada di tur dan Anda bebas menyesuaikan kunjungan Anda sesuai keinginan Anda. Mereka menawarkan tarif tergantung pada panjang setiap tur.

2 jam (minimum) - $ 100 per jam
4 jam- $ 85 per jam
8 jam- $ 75 per jam
Hubungi mereka untuk semua harga hari
Kelas 2011

149626_155044467872147_8387303_nUrban Chestnut Brewing Company adalah anggota terbesar di Kelas 2011. Mereka memiliki dua lokasi, namun kami sarankan Anda mengunjungi lokasi terbaru mereka, Grove Brewery & Bierhall yang masif. Lokasi ini memiliki dapur lengkap, dengan pilihan agak lebih luas, dari salad sampai sandwich hingga tiram.

Jangan Miss Beers: The flagship UCBC bir adalah apa yang Anda tidak bisa pergi tanpa mencoba. Zwickle - tanpa filter, tidak dipasteurisasi, ini adalah klasik Jerman (5,2% ABV). Winged Nut - bir Amerika modern dengan rasa pedas (5,4% ABV). Fantasyland - bir selai sempurna (6,5% ABV).

10842176_1092956677398126_8235845824476294409_o2016 telah menjadi tahun yang hebat bagi 4 Hands Brewing Company, salah satu pabrik bir paling cepat berkembang dan paling menarik di STL. Tahun ini mereka memulai debutnya dengan salah satu bir baru yang paling populer di kota ini, City Wide dan juga meluncurkan ruang pengecapan lantai atas seluas 3500 sqft, yang juga mencakup rencana penyulingan baru.

Jangan Miss Beers: City Wide benar-benar mengambil alih musim panas ini dan sepadan dengan waktumu. Tiga lainnya yang kita cintai termasuk: Single Speed ??- almond pirang Amerika yang diseduh dengan pilsner malt dan bunga melati. Hubungi High - musim semi dan musim panas mereka musiman, Anda akan tinggal versi kapur juga. Chocolate Milk Stout - bir hitam yang indah dan gelap dengan aroma coklat gelap, coklat malt, dan lebih banyak coklat.

(More: 6 Beers Worth Perjalanan ke St. Louis)

2015logo_1000The Civil Life kebetulan berada dekat dengan tempat pembuatan bir di lingkungan saya. Fasilitas ini menyenangkan dan mengundang dengan biergarten yang indah dengan meja piknik ke perpustakaan dan ruang permainan di lantai dua. Pembuatan bir dilakukan berdasarkan premis, jadi Anda mungkin akan beruntung saat melihat bir dibuat. Ada menu ringan dengan pub besar tarif yang tersedia.

Jangan lewatkan Beers: Kehidupan Sipil seumur hidup favorit kami diperkenalkan di kaleng pada musim panas ini, tapi tetap ada resepnya. American Brown Ale - bir pertama mereka, permata berbuah berbuah kaya ini bisa cukup berat di musim dingin dan cukup ringan di musim panas. Bir sempurna (4,8% ABV). Malaikat dan Pedang - ale cantik dengan petunjuk roti. Bir musim dingin yang sangat ringan (4,6%). Susu Stout -Seperti semua bir Sipil, seimbang dan lezat, dikemas dengan rasa bir ini dalam dan bersahaja (4,4%).

logoPerennial Artisan Ales adalah salah satu pabrik bir paling eksperimental dalam bisnis ini. Sebuah tempat pembuatan bir kecil yang didedikasikan untuk memproduksi bir unik yang tidak akan segera Anda lupakan. Bir mereka sebagian besar dipengaruhi oleh gaya kerajinan Belgia dan Amerika dan selalu kaya akan rasa karena penggunaan penuaan laras.

Jangan Miss Beers: Kecuali waktu Anda sempurna, Anda mungkin tidak akan mencicipi sebotol bir terkenal, Abraxas - yang dilepaskan hanya beberapa kali dalam setahun. Ini adalah Imperial Stout yang diseduh dengan cabai ancho, biji nangka, kacang vanilla, dan batang kayu manis (10% ABV). Aria - ale gaya Belgia yang menuangkan terang dengan tutup kulit telur yang meninggalkan lengket lengket di atas warna oranye matahari terbenam (7,2% ABV). La Boheme - seekor Ale Liar yang berusia dua tahun di tong anggur dengan ceri asam Michigan.

Saat Anda menuju ke luar kota, masih ada satu henti yang tersisa untuk dibuat. Di terminal utama (Terminal 1) di Lambert, pastikan untuk mengunjungi salah satu dari dua bar Schlafly Tap Room yang terletak di b dan D.Baca juga: plakat wisuda
5 24
Copyright © 2015. OKEbutik Template Allright reserved.