Garis Kota Kerajinan



Harga
Deskripsi Produk Garis Kota Kerajinan

Kami sudah keluar minum selama sekitar enam jam, kami telah kehilangan banyak orang dan salah satu dari kami mengalami pendarahan. Dalam beberapa menit salah satu dari kita akan mencoba untuk memilih satu baris dengan sopir kereta api. Saya berburu dingin di pinggiran kota Birmingham, dan hasilnya buruk.

melatih

Inilah dua hal yang sedang panas saat ini: kerajinan bir, dan Birmingham.

Begitu panasnya dua hal ini, ketika The Guardian mengelola bagian lain tentang bagaimana Birmingham sekarang keren, bir kerajinan membentuk bagian sentral dari tesisnya:

"Dua tahun yang lalu, Anda berjuang untuk mendapatkan segelas minuman keras, apalagi membawa bir, di sebagian besar Birmingham. Sekarang, dari Colmore Row, menyusuri Jalan John Bright, ke Digbeth, pusat kota terbanjiri barang-barang itu. Seolah-olah sebuah barisan hipsters, yang melarikan diri dari pasar perumahan London, telah menyapu jalur utama Pantai Barat untuk turun di New Street. "

Nah, itu tidak benar (kita sudah punya bir asli dan kerajinan setidaknya dua setengah tahun *) tapi bukan berarti itu tidak menarik. Jika kerajinan bir adalah ukuran dari seberapa keren tempat itu, maka seberapa keren Birmingham? Dan apa yang akan menjadi ujian yang adil?

Saya punya ide.

Semua di atas kapal

Dibutuhkan hanya 47 menit dengan kereta api untuk mendapatkan dari Blake Street ke Kings Norton di Cross City Line. Perjalanan pulang akan membawa saya lebih lama lagi karena saya akan melompat setiap saat ada boozer yang menarik, yang untuk keperluan proyek ini berarti setiap kali ada bir kerajinan di dekatnya. Ini bukan jalan lintas penuh dari Cross City Line, tapi ini membawa saya dari stasiun paling utara yang berada di Birmingham ke Selatan yang dalam dan dalam; dua pemberhentian lagi dan enam menit lagi di London Midland menjalankan British Rail Class 323 EMU dan saya berada di Longbridge, yang merupakan kebalikan dari Blake Street - stasiun Birmingham terakhir sebelum Anda memasuki Worcestershire. "Pada dasarnya" kata Stu, di sini sebagai pakar bir yang dinominasikan untuk perjalanan ini "ini adalah dua pemberhentian yang berjalan sempurna dari Centro Supported Area". Aku menatapnya dengan muram; kita perlu mulai minum, bekerja dari semua geekery kereta api ini.

Neil bergabung dengan kami di Bournville (turun ke sini untuk Cadbury's World, tanda-tanda ramah turis mengatakan) yang berada di dekat rumahnya. Dia ahli sejarah lokal saya hari ini. Saya sering berlari dengan Neil dan dia sering mengatur rute kami untuk membawa kami melewati karya seni publik yang tidak pernah saya ketahui ada, terutama karena mereka tersembunyi di tempat yang benar-benar bodoh. Kebutuhannya untuk mengajari saya tentang dunia memberinya udara paman yang dingin.

Untung Neil bergabung dengan kami di sini karena kita sekarang hanya berhenti dari Kings Norton dan entah aku atau Stu tidak tahu apa yang sedang kita lakukan atau ke mana kita pergi saat kita turun seperti ini. "Kings Norton - Alight sini untuk Cotteridge Wines". Tanda-tanda itu tidak mengatakannya, tapi, saat aku akan belajar, mungkin seharusnya begitu.

Cotteridge Wines

Neil, sebagai pemandu wisata, mencoba untuk mendapatkan beberapa kemenangan cepat saat kami berjalan melalui pusat kompak Kings Norton menuju Pershore Road dan kemudian ke Cotteridge Wines. Langsung dia menunjuk sebuah toko chip di Kings Norton, yang disebut Sophie's Choice, dan begitulah: kita semua berada di bus olok-olok, dan kita telah menemukan level hari itu.

Kings Norton memberi dengan mulus ke Cotteridge: Saya tidak melihat bergabung di teras Victoria yang indah.

"Dan ini Cotteridge Fine Foods" panduan kami mengatakan "Mereka telah mengancam untuk membuka selama beberapa tahun namun belum berhasil melakukannya. Saya sangat menyukai apa yang telah mereka lakukan dengan jalan akses di sini. "

Neil menunjuk ke jalan aksesibilitas di bagian depan deli yang belum dibuka ini. Butuh beberapa saat untuk melihat apa yang telah mereka lakukan, mengapa hal itu menghibur Neil. Jalan memberi akses pada makanan enak, tentu saja, tapi dibangun di depan jalan akses yang lain, di toko tetangga, membuatnya benar-benar tidak dapat diakses. Ini, inilah getaran Cotteridge yang saya pikirkan - sedikit ad hoc, sedikit dilempar bersama tanpa rencana nyata. Tidak jelas dimana Cotteridge sebenarnya dan sementara arsitekturnya kokoh, 120 tahun, Victoriana tempat itu sendiri terasa sedikit ad hoc. Lusuh chic? Avant-garde? Bohemian? Atau tidak benar-benar menyortir kotorannya dengan benar? Saya pikir itu yang terakhir. Sepertinya tidak mungkin kita sampai di pusat sesuatu yang sejuk atau pinggul saat kita menyusuri Jalan Pershore, menghindari kotoran anjing, tapi kita memilikinya: kita berada di pusat Alam Semesta Kerajinan, kita telah sampai pada tempat yang asli. tujuan turis.

"Orang-orang datang dari London untuk membeli dari saya" kata Jaz Kandola, "mereka datang dari persediaan dan karena harga saya."

Kami berada di ruang pengecapan, sebuah pub kecil baru di belakang toko mapan Cotteridge Wines. Sangat menarik di sini. Tidak ada cahaya alami, dan kita berdiri di atas lantai beton, di tengah dinding yang dicuci putih. Tong itu ada di lantai di belakang bar. Kami pada dasarnya minum di ruang bawah tanah. Aku sangat menyukainya.

"Sudah ada izin di sini asalkan sudah ada bangunan. 120 tahun lagi. "Kata Jaz sambil menunjuk sebuah gambar di belakang bar yang menunjukkan bangunan ini seperti di ... baik di hari hitam dan putih. Dia mengelola Cotteridge Wines dengan saudaranya, Kal. Saat dia menjelaskan kisah kembali toko itu, menjadi jelas bagi saya bahwa mereka jatuh ke dalam kerajinan bir secara tidak sengaja tapi dengan cepat menyadari bahwa mereka menyukai hal yang baik dan memeluknya. Berawal dari kecelakaan mungkin terjadi, namun tanggapan mereka terhadap hal itu memang lihai. Orang-orang ini pintar. Di depan, di toko, pilihannya cukup menakjubkan dan harganya, nah mereka pasti layak melakukan perjalanan dengan van, layak membuat pelayaran minuman keras ke M40 dari London atau turun dari Sutton Coldfield sampai pada hal itu. Tidak mengherankan bila toko ini, yang dari luar adalah lisensi yang cukup sederhana di jalan yang cukup sederhana, telah dinobatkan sebagai toko botol tahun ini selama dua tahun berturut-turut.

Di ruang pengecapan kita memiliki putaran pertama di bawah kita: sesuatu oleh Kernel, A-To Cloud A 9 dan Brodie's Clementine. Kita perlu menyesuaikan diri, tapi kita tidak bisa menolaknya untuk jalan (satu mikkeller single hop simcoe, beberapa Magic Rock High Wires). Kami minum ini terlalu cepat karena saya telah merencanakan jadwal perjalanan dengan ketepatan militer dan kami harus naik kereta api dalam waktu 6 menit.

Ada apa

Di ruang pengecapan ada 14 keran yang diputar secara teratur. Bawa growler untuk mengisi dan membawa pulang, atau membeli gelas (1/3 dari setengah liter, dari £ 1,50) dan duduk. Di toko: hanya semua bir, pada dasarnya. Semua hal yang kamu tahu dan cinta. Semua hal yang belum pernah Anda coba. Jika Anda suka bir Anda akan senang Anda datang.

Cotteridge Wines, 1825 Pershore Rd, Birmingham, West Midlands B30 3DN. Tel: +44 121 458 2839. Twitter: @cotteridgewines

Oak Inggris

Kami membuat kereta kami baik-baik saja dan kami kembali ke Bournville. Saya adalah master perencanaan proyek.

Di jalan keluar dari Kings Norton, bersiaplah untuk menikmati loncatan skateboard yang terkenal di Cotteridge Park, di mana grafiti memenuhi pesan makan sehat kelas menengah, di mana setengah pipa mengandung tag seperti 'quinoa', 'lentil' dan 'batch kecil organik' atau semacamnya. .

Saya akan senang bisa keluar dari Selatan, jujur ??saja.

Sekarang Bournville terkenal tidak memiliki pub tapi kami berjalan menuju Stirchley, ke Oak Inggris. Kami mengharapkan kita bisa menjemput beberapa wisatawan ekstra di sini, dan rekan Neil mengajak anak-anak untuk menyapa juga. Saya merasa tidak enak dengan hal ini karena saya hanya memberi waktu minum 15 menit saja.

Hal-hal utama dari catatan di dekat sini adalah pabrik Cadbury yang kita lewati, dan area di baliknya yang saya pelajari dari penduduk setempat disebut 'Little London' karena jalanan semuanya dinamai sesuai dengan kuadrat di Dewan Monopoli. Sekali lagi, pada dasarnya semua arsitektur Victorian. Kolam renang tua mulai dibangun kembali, diperbaiki sebagai semacam pusat bisnis. Bagus, saya kira, karena semuanya sudah lama dinaikkan, tapi sayang itu tidak diregenerasikan sebagai waktu mandi yang indah. Oak Inggris terletak persis di seberang sana, di Pershore Road lagi. Kita bisa berjalan di sini benar-benar dan jika Anda ingin busa dipotong untuk ukuran dan seperti seperti kemudian menikmati berjalan menyusuri Pershore Road untuk diri sendiri.

Ketika kita sampai di sana memang ada beberapa teman internet kita yang menunggunya, dan keluarga Neil juga. Ada juga beberapa pria yang ingin menonton sepak bola. Pub belum dibuka. "Ini seperti Eastenders, saat mereka semua menunggu di luar mengetuk pintu Vic untuk membuka" salah satu pendatang baru menyindir. Aku tertawa, tapi aku khawatir tentang waktu dan aku khawatir Neil telah terobsesi dengan keripik sepanjang jalan di sini. Kita tidak punya waktu untuk ini.

Pada saat pintu terbuka hanya ada sepuluh menit waktu minum yang tersisa sesuai rencanaku. Sekumpulan label pekerja sektor publik dan anak-anak saya sangat lamban dan koleksi pria berkepala botak (keluarga besar saudara Mitchell, mungkin) berada di bar dengan cepat masuk ke dalam banyak Carling. Langkah bijaksana benar-benar; mereka dapat mengatakan bahwa kita akan menjadi bencana saat kita akhirnya sampai ke bar, dan mereka bertahan: mereka adalah bar yang paling hebat.

Kami akhirnya sampai di bar, kami harus menegosiasikan apa yang terjadi di babak yang baru diperbesar dan kami perlu mencari tahu rasa segarnya. Jadwal saya selesai.

"Saya pergi ke toilet. Seseorang membelikan saya bir dan Anda semua memberi tahu saya jika kita pergi tepat waktu atau menunggu di sini selama setengah jam ekstra "kataku saat saya melayang keluar.

"Kami telah memutuskan" mandor juri mereka mengatakan kepada saya ketika saya kembali "bahwa kita akan tinggal di sini sebentar".

Pub kedua dan roda telah lepas landas. Ini tidak baik.

"IPA Putih" kata Stu, menunjuk bir saya, sebuah botol oleh sebuah perusahaan bernama Bear Hug "IPA Putih adalah bir tahun ini, itu saingan baru". Saya minum IPA putih saya terlalu cepat dan saya terjebak dalam limbo karena tidak cukup waktu bagi saya untuk minum lagi tapi terlalu lama duduk di sini tidak minum. Saya memberitahu mereka semua bahwa saya perlu menulis catatan saya dan saya pergi ke meja lain. Bajingan.

Jadi, apa gunanya lima belas menit ini (sekarang 45 menit) berhenti sebentar? Nah, sebagian besar untuk melihat bagaimana kenaikan bir kerajinan disaring ke tempat semacam ini: pub komunitas rata-rata Anda. Ini adalah tempat yang cukup layak, sungguh. Ini bersih, melayani daerah (dengan sepak bola, dengan Carling). Bangunan ini bagus meskipun pengaturan keseluruhan dalam tidak begitu besar. Dan sekarang salah satu hal yang harus dilakukan adalah menawarkan kerajinan bir. Sebagian besar sehingga orang seperti kita - pegawai negeri, staf universitas, dan orang yang bekerja untuk Quango Tim Berners-Lee - bisa minum yang tidak terlalu menyinggung perasaan mereka yang sensitif.

Saya terlalu pahit untuk terlambat memberitahu Anda jika saya menikmati IPA putih saya atau tidak, tapi ternyata sekarang keren, jadi saya rasa ini bagus untuk kepercayaan saya agar mengatakan itu baik. Aku senang kita datang, tapi aku lega bisa kembali dalam perjalanan. Perhentian selanjutnya: pusat kota.

Ada apa

Keripik kentang panggang Carling. Sebuah bel dengan lilin di dalamnya yang memiliki "kerajinan bir" yang tertulis di atasnya dalam krayon karena alasan. Sepakbola. Berbagai botol bir beberapa yang OK, yang sebagian besar sudah Anda ketahui. Ada desas-desus, Neil memberitahuku, bahwa akan ada tong kerajinan lagi.

Oak Inggris, 1364 Pershore Rd, Birmingham, West Midlands B30 2XS

Lahan hijau yang indah

Kembali ke stasiun Bournville, satu-satunya stasiun di jalur di mana logam dan alat kelengkapan arsitektur lainnya tidak dicat di kereta api London Midland berwarna hijau dan kuning - sebaliknya mereka memiliki warna ungu Cadbury yang mewah.

Kami akan melewati beberapa pemberhentian di telepon, jadi saya beri tahu Anda apa yang Anda lewatkan. Kami melewati lingkungan Universitas Birmingham, yang dilayani oleh stasiun Selly Oak dan University, dan kemudian menuju ke Edgbaston (yang dilayani oleh Stasiun Jalan Raya dan Jalan Gereja yang sekarang ditutup). Ini akan menjadi tampilan tercantik yang kita dapatkan dari kereta hari ini. Cross City Line berjalan di dekat Worcester dan Birmingham Canal di sini, dua jaringan transportasi saling bercermin saat mereka dengan lembut menuju ke kota. Wisatawan naik perahu sempit ke sini dari pusat kota, sejauh The Vale - desa pelajar besar dan sangat hijau yang melayani Brum Uni. Kami melewati karena menetesnya bir kerajinan ke pub komunitas belum mencapai lahan pelajar. Sedikit lebih jauh di Harborne kita akan memiliki lebih beruntung, tapi kereta tidak pergi cukup dekat ke sana untuk membuatnya layak lihat.

Di kota

Rencana kota adalah turun di Lima Cara dan kemudian bergerak melintasi kota menuju stasiun Cross City Line berikutnya (Birmingham New Street) yang berhenti beberapa di beberapa pub di pusat kota, yang diketahui oleh surat kabar broadsheet.

Lima Cara di dekat Broad Street dan Brindley Place. Broad Street adalah malam Jumat Inggris tradisional kami yang sedang kencing di High Street, jenis jalan yang ada di segmen serius berita malam tentang orang muda hari ini - semua gadis pingsan di samping tempat sampah, dan pemuda mengenakan kemeja putih ketat saling memandang lucu. ; Tempat Brindley di sisi lain adalah tempat orang-orang yang biasanya berada di Broad Street pergi saat mereka berkencan. Saya bertemu dengan istri saya di Broad Street dan kami memulai kencan pertama dengan setengah cepat di All Bar One, Brindley Place. Tak satu pun dari tempat-tempat ini ada dalam rencana perjalanan hari ini, tapi kami akan berada dalam jarak lima menit, menyelimuti gudang gudang yang aneh, ruang kantor yang bobrok dan bangunan apartemen baru yang megah.

Lengan craven

Kami pergi ke Craven Arms, dan kami berharap bisa bertemu lagi dengan kedatangan baru di sana, M. M telah menunggu kami lebih dari setengah jam. Ketika akhirnya kami sampai di Craven, sayalah satu-satunya yang meminta maaf kepadanya karena keterlambatan kami.

Beberapa pemandangan di sepanjang jalan: kami berjalan melewati (atau lebih) Pemakaman Yahudi yang tersembunyi di Birmingham dan kami berjalan mengelilingi Taman Perdamaian Birmingham. Taman Perdamaian menarik dan cukup indah dalam diri mereka sendiri tapi saya belajar hari ini dari teman-teman saya bahwa mereka telah dipindahkan, dan dibangun kembali, dibangun bata dari batu bata, dari dasar Broad Street, mungkin karena Anda tidak dapat merasa damai saat seseorang berdiri di depan. kepada Anda menyuruh Darren untuk meninggalkannya karena dia tidak layak melakukannya dan Anda tidak dapat membayangkan kapan seorang pria dengan kemeja putih sedang sakit keras ke tempat sampah (di sampingnya seorang gadis pingsan). Dan kemudian: Craven itu sendiri, pastinya bagian depan pub paling tampan di Birmingham.

Craven adalah bagian dari Black Country Ales. Itu berarti ada sedikit CAMRA. Sekarang saya tidak punya banyak waktu untuk membahas semua masalah bir, tapi banyak orang masih sedikit terobsesi dengan bagaimana bir membuat mil terakhir dan kemudian beberapa meter terakhir sampai ke keran. Dan tentu saja, karena mereka telah dilatih untuk membuat pilihan bir mereka menjadi masalah perbedaan. Jadi banyak CAMRA - Campaign for Real Ale - melobi selama bertahun-tahun untuk bir sejati, yaitu bir yang masih 'hidup' dan berkembang di tong ketika tiba di pub. Secara historis, gerakan itu mendorong kembali bir komersial besar yang memaksa bir dengan margin tinggi pada orang-orang. Orang-orang bir kerajinan mengirim bir mereka ke pub di tong. Bir sudah selesai dan siap dituangkan, dan itu digigit sehingga akan bertahan dengan baik dan menjadi seperti yang dimaksudkan oleh bir. Secara historis, gerakan itu mendorong kembali bir komersial besar yang memaksa bir dengan margin tinggi pada orang-orang. Kembali ke Cotteridge Wines, Jaz meletakkan undang-undang ini, memotong semua omong kosong dengan rapi:

"Bir kerajinan tidak benar-benar berarti apa-apa. Bir bagus Ini harus tentang bir berkualitas baik, entah itu tong, tong, apakah itu diseduh di Birmingham atau London ... kalau bagus itu bagus. "

Benar-benar Jaz, tapi hari ini semua tentang kerajinan bir untukku. Dan Craven juga memiliki pilihan yang bagus. Ini memiliki sebuah pub sister yang agak mirip dengan CAMRA, The Wellington, di kota tapi saya lebih memilih Craven: bangunannya lebih cantik, bagian dalamnya jauh lebih ringan, dan staf memiliki selera musik yang bagus. Terakhir kali aku di sini mereka bermain Idlewild sepanjang malam. Saya tidak banyak bicara dengan siapa pun di pub ini hari ini karena saya sibuk bernyanyi bersama Album Cinta Cinta USM 1992 yang dimainkan secara keseluruhan.

Kita punya waktu di sini untuk satu minuman dan kemudian kita pergi ke suatu tempat yang berteriak "CRAFT" pada Anda.

Ada apa

Banyak tong bir, beberapa tong kerajinan, dan banyak bir kerajinan kemasan yang menarik. Musik indie yang hebat tapi semua album dimainkan secara penuh dan Anda tidak bisa mengubahnya. Harus ada tongkol, tapi tidak ada hari ini.

The Craven Arms, Upper Gough St, Birmingham, West Midlands B1 1JG

Brewdog

Bar Brewdog di Birmingham terletak di John Bright Street, tepat di belakang stasiun New Street. Di kota seribu tempat, John Bright Street telah menjadi bir Craft.

Hal bergerak dalam siklus, kita tahu ini. John Bright Street sudah mundur saat pindah ke sini pada tahun 90an, dan menghabiskan dekade pertama milenium ini hanya dengan dua bisnis penting: "klub super strip" dan klinik kesehatan seksual. Sekarang ini menawarkan trinitas pub hip yang indah: Victoria, di bawah The Alexendra Theatre, pahlawan lokal Cherry Reds, dan bir bir bir bir raksasa. Di belakang mereka lebih banyak restoran dan bar yang muncul. Pub hipster ini telah meregenerasi kantong kecil kota ini, tepat di belakang stasiun kereta utama.

Ada perpecahan dalam kelompok. Stu dan saya merasa perlu melakukan Brewdog untuk mendapatkan hak ini, bahwa ini penting untuk ceritanya, semua orang ingin pergi ke Cherry Reds karena mereka menyajikan makanan yang lebih baik. Saya di rel bahkan ketika saya tidak di kereta, jadi saya pergi ke Brewdog, karena saya harus melayani ceritanya. Juga ketegangan kelompok memberi narasi yang baik, bukan?

Desain interior Brewdog adalah simulacrum perusahaan dari getaran 'kami dalam ruang bawah tanah' dari ruang penyimpanan Cotteridge Wines: semua beton dan logam. Sejujurnya itu bisa dilakukan dengan tempat kapur sampai menghangatkan semuanya. Stafnya adalah semua orang yang cantik-dua puluh tahun yang indah: janggut besar, tutup tajam, tato dan tindikan. Mereka cenderung memiliki pengetahuan dan hasrat produk yang baik, namun ada sedikit sentuhan perusahaan dalam banyak hal yang mereka katakan. Staf tampaknya untuk menyerahkan banyak, seperti itu akan di 'setiap' pusat kota bar. Saya tahu ini karena Stu adalah seorang DJ di sini selama satu tahun sampai Desember dan sampai baru-baru ini semua "uang Anda tidak ada gunanya di sini" untuknya, tapi hari ini semua "selamat datang, bagaimana saya dapat membantu Anda?" - dia tidak lagi Jumlah yang diketahui, dibutuhkan waktu sebulan baginya untuk ditulis dari sejarah sementara awak kapal Brewdog.

Hal Brewdog adalah 'punk' tentang bir. Mereka dikenal karena gelisah dan provokatif, karena berjuang melawan bir besar, karena memanggil mereka untuk melayani bir buruk semacam itu begitu lama. Mereka sedang dalam misi, mereka memberi tahu Anda, untuk mendemokratisasikan bir yang baik. Sekarang aku suka bir mereka, tapi aku benci pemasaran mereka. Aku benci penggunaan punk mereka. Dan yang terpenting, saya membenci orang tuanya-mengira mereka memaksaku masuk saat saya memiliki 'momen kebenaran' dengan merek mereka.

Punk adalah tentang lebih dari sekedar tegang dan provokatif. Punk lebih dari mengganggu tontonan. Itu adalah aspek punk dalam tindakan, tentu saja, tapi bukan itu punk punk itu. Saya tidak berpikir itu punk untuk mengembangkan instrumen keuangan yang disebut 'Ekuitas untuk Punks' (perdagangan saham, murni dan sederhana). Saya tidak berpikir itu punk untuk memiliki merek global yang diluncurkan (Tokyo, Stockholm ... tonton lebih banyak ruang ini). Saya tidak berpikir itu punk jika, ketika Anda membuka tempat pembuatan bir baru Anda yang besar, Anda mengubah resep dari garis inti Anda agar sesuai dengan pasar mainstream Anda yang baru. Dan saya berpikir bahwa demokratisasi bir yang baik terdengar seperti menciptakan permintaan akan sebuah produk.

Meskipun demikian saya mencoba Bayi Bourbon, minuman batch kecil oleh Brewdog yang berjanji untuk "menginjak garis antara terang dan gelap, seperti bir yang setara dengan Batman". Stu dan aku mengambil sebuah stasiun di jendela Brewdog. Neil berada di lantai atas di Cherry Reds, juga di dekat jendela, dan dia mengirimiku pesan teks menyeramkan seperti "kencing yang bagus" saat dia melihatku turun ke ruang bawah tanah Brewdog. Aku mengaitkannya kembali dengan foto urinoir. Anehnya itu satu-satunya foto yang bertahan seharian. Saya tidak tahu apa yang terjadi dengan semua bukti lain yang telah saya kumpulkan.

Ada apa

Regularly memutar kerajinan bir line-up di tekan terdiri dari inti bir oleh Brewdog, brews khusus oleh Brewdog, dan bir oleh tamu bir. Bir koktail (tidak, saya baik). Scotch Eggs (jangan, percayalah). Hot dog, burger (ya).

Brewdog Birmingham, 81-87 John Bright Street, Birmingham, Inggris Raya B1 1BL.

Di atas Spaghetti

Neil, Stu, saya: hanya itu yang tersisa dari geng kami saat kami menuju ke Utara. Ini adalah lelucon di Birmingham bahwa orang-orang dari Selatan tidak akan pergi ke Utara, karena ini adalah gurun budaya, karena di Utara hanya grafiti di landai skateboard yang mengatakan hal-hal seperti "Dave is Gay". Pada pekerjaan istri saya ketika orang-orang pindah ke sini, ke Birmingham, dari tempat lain untuk mendapatkan pekerjaan, mereka akhirnya selalu diarahkan ke Kings Heath, Moseley, dan sekarang the Jewellery Quarter. Kami terus mendengar tentang demam emas ini untuk pindah dari London ke Midlands, ke Brum, dan saya cukup yakin bahwa tidak satupun pendatang ini mencari penggalian di asrama utara seperti Perry Barr, Castle Vale, atau Kingstanding; jika ada yang akan menguji betapa sejuknya pinggiran kota Birmingham, lalu ke utara Junction Spaghetti untuk mencari bir yang layak pastinya.

Kereta angin keluar dari New Street. Dengar ke kiri dan Anda akan melihat stasiun Curzon Street yang megah, pintu gerbang menuju taman sampah yang akan, suatu hari nanti, menjadi terminal kereta HS2. Layanan terbatas berhenti di stasiun Duddeston, née Vauxhall, yang melatih kutu buku meyakinkan saya sangat penting secara historis. Saya selalu menemukan Duddeston sedikit menyeramkan karena ada beberapa gudang kereta tua yang mengingatkan saya akan episode mengerikan Thomas the Tank Engine saat Henry menjadi bata dan relnya diambil karena dia ramah secara komersial. Kami tidak berhenti di sini - kereta api tidak, dan kami tidak memerlukannya dalam kasus apapun.

Di Aston, kereta tiba-tiba diisi oleh fans Villa yang ditakuti dengan aneh meski baru saja mengalahkan rival midland dan tim bogey Leicester di Piala FA. Kami meletakkannya pada fakta bahwa mereka lupa bagaimana bertindak saat mereka menang karena musim ini, seperti posting pasangan saya di Facebook setiap hari Sabtu pukul 5 sore, mereka berada dalam "masalah sialan besar". Di dekat Aston Tavern baru saja direnovasi, pekerjaan mahal dan investasi berisiko untuk sebuah pub yang berada di bawah M6, tapi kami tidak tahu bir apa yang mereka sajikan. Kita tidak bisa melakukan dengan berbagi satu pint dengan kelompok pengganggu 36.000 orang ini, jadi kita beralih ke Erdington (membaca melalui stasiun Gravelly Hill terlebih dahulu).

Charlie Hall

Mereka bilang Anda tinggal di Erdington dua kali, sekali dalam perjalanan naik dan sekali dalam perjalanan turun. Sebenarnya mereka tidak tapi aku sudah tinggal di sini dua kali sama. Butuh beberapa saat untuk memisahkan diri dari kereta yang penuh dengan penggemar Villa, lalu kami berangkat ke Jalan Raya menuju Jalan Raya Erdington.

Saya menunjukkan kepada orang-orang bahwa timbunan rumput yang berlari dari jalan ke Cross City Line, sebidang tanah yang ditunjuk oleh anggota dewan Tory setempat sebagai taman mikro. Politik lokal Erdington aneh, dan saya senang telah menemukan kotak sabun untuk memulai tipuan rutin saya mengenai masalah ini.

Kami pergi ke The Charlie Hall, Wetherspoons setempat. Jika Brewdog dapat mengklaim untuk mendemokratisasi bir yang baik, maka Wetherspoons memiliki klaim yang lebih kuat lagi, dan mungkin kita tidak perlu heran bahwa kedua perusahaan yang terdaftar di balik merek ini berada dalam kemitraan strategis, dengan bir yang memasok rantai ' rumah bebas 'dengan salah satu bir rumah mereka: This Is Lager.

Seperti The British Oak, The Charlie Hall (dan semua 'Spoons pubs) telah mencatat tren kerajinan bir dan telah berhasil mengepaknya ke dalam persediaan mereka yang luas. Tidak seperti The British Oak, The Charlie Hall dan tempat-tempat saudaranya telah menjadi besar dalam kerajinan, menjadikannya sebagai penawaran utama. Jadi Lager ini ada di tong sebagai bir rumah, di samping The Devil's Backbone American IPA, dan tangan menarik cenderung menampilkan kolaborasi menarik antara berbagai pemasok Wetherspoons. Lalu ada botolnya: Lagunitas adalah edisi terbaru, bersama beberapa perwira Inggris dan Rogue Amber, yang membuat Stu dan saya memboikot karena rekam jejak hubungan industrial mereka yang mengerikan (Anda juga harus melakukannya). Oh dan kemudian ada kalengnya. Kaleng adalah botol baru, dan Enam Titik Harimau Bengali ('Sekarang tersedia sebagai bagian dari Makanan Klub') sangat berharga untuk waktu Anda dan £ 1,99 dari uang Anda. Kami membeli kaleng ekstra untuk perjalanan kembali ke stasiun Erdington.

Salah satu kru yang kami tinggalkan di kota tiba: M, pria yang terlambat kami temui di Craven. Dia telah mencoba untuk mendapatkan makanan di Cherry Reds tapi kemudian tidak suka menunggu. Dia melompat ke sebuah bus untuk melacak kami. Dia memesan makan malam panggang. "Mate, hanya untuk menjadi jelas kapan saatnya kita harus pergi" kataku. Aku tahu kita membiarkannya menunggu di kota selama setengah jam, bahwa aku berhutang padanya, tapi aku tidak bisa keluar dari jadwal lagi. "Tidak apa-apa, saya akan naik bis juga. Aku akan menangkapmu "katanya.

Kami mendapatkan keripik, lebih banyak bir, ambil di The Charlie Hall. Itu besar. Seperti semua Wetherspoons, ini sangat bagus untuk perdagangan paruh hari: sarapan pagi, kopi pagi, makan siang, bir sore yang kurang ajar, makan malam dan makan malam dalam perjalanan pulang. Ini juga melayani denyut nadi stabil dari semua peminum hari yang berlabuh pada hari itu, orang-orang yang mulai jam 9 pagi. Pub ini dinamai aktor kelahiran Erdington kelahiran Charlie Hall, seorang kolaborator Laurel & Hardy yang biasa - itu adalah Laurel & Hardy yang sama yang memiliki koneksi ke pub ale Barton yang indah dan bersejarah, yang terlalu jauh dari Salib. City Line agar pas di hari ini.

Saya memberitahu semua orang tentang kapan saya datang ke pub ini. Saya berusia 20 tahun, saya baru saja pindah ke daerah itu dan saya bertanya kepada tetangga saya untuk membeli satu gelas bir. "Jangan pergi ke pub dekat rumah, dan hati-hati ke mana Anda pergi di High Street" dia mengatakan kepada saya "Wetherspoons adalah taruhan teraman untuk Anda". Jadi saya berjalan ke sana malam itu, membeli Guinness, pergi ke mesin buah memasukkan koin pound dan kemudian -

Di sebelah kanan saya tiba-tiba ada keributan. Aku berpaling tepat pada waktunya untuk melihat seseorang terbang di atas meja di ujung tinju pria besar. Kemudian meja berlalu, semua orang bangkit dan semuanya agak longgar.

Itu tetap menjadi satu-satunya teka-teki bar bergaya Hollywood yang pernah saya lihat, tapi itu kejam, bukan slapstick. Aku tidak tahu apa yang akan dihasilkan Charlie Hall dari situ.

M panggang tiba, tapi tangan kecil di arloji saya mengatakan sudah waktunya untuk rock'n'roll jadi kami meninggalkan dia untuk itu. Ini terlihat hebat, meskipun, dan seperti semua Club Meals itu datang dengan minuman.

Ada apa

Semua hal, sepanjang hari. Kecuali untuk jukebox, tentu saja.

The Charlie Hall, 49 Barnabas Road, Birmingham, West Midlands B23 6SH.

Boldmere Tekan

Hanya satu pemberhentian, ke Chester Road. Kami memiliki bir kereta api. Hal mulai terasa kabur. Beruntung tempat yang akan kita kenal meski baru saja di reboot.

Boldmere Tap, sebelumnya The Boldmere Oak, akan selalu dikenal secara lokal sebagai The Cork & Bottle. Ini terletak tepat di dalam Sutton Coldfield (garis batas tua, antara Royal Town and City, yang berada di sisi lain Jalan Chester) di daerah perumahan. Kita harus berjalan di Highbury Road untuk sampai di sini, melewati sebuah teater komunitas. Saya ingat melakukan sebuah proyek untuk Dewan Kota untuk menangkap 'Budaya Birmingham' sebagai bagian dari salah satu dari banyak tawaran mereka untuk menjadi Ibukota Kebudayaan Eropa. Dengan sengaja aku menghabiskan seluruh waktuku untuk menangkap barang-barang semacam itu, City, tidak tertarik tapi menurutku layak dibicarakan. Saya mencatat sebuah wawancara yang indah dengan seorang wanita dari depan tim rumah di Highbury: "Kami selalu menyukai sesuatu di sini tapi Anda tidak akan memikirkannya jika Anda meminta mereka semua di South Birmingham," katanya. "Ini hanya naik kereta api, tapi kita tidak pernah melihat mereka". Berkhotbah, Saudari, saya bahkan tidak bisa membawa mereka ke sini untuk minum bir.

Boldmere Tap telah diluncurkan kembali oleh Joule - pembuat bir Shropshire. Joule besar di real ale dan tampaknya telah menemukan desainer interior yang melakukan pub O'Neill asli untuk makeover di sini. Aku melihat sekeliling, mencoba menemukan sepeda yang dipaku ke langit-langit. Kami datang ke sini dengan janji beberapa bir kerajinan, dan itu datang dalam bentuk Green Monkey - bir kerajinan. Ini cukup menyenangkan tapi ini adalah hal yang paling menantang yang akan saya minum hari ini. Ada papan dart. Kami memiliki permainan 501 yang berlarut-larut seperti yang Anda bayangkan mengingat keadaan kita sekarang. M tiba, penuh dengan makan panggang. Dia naik bus lagi, tapi aku membiarkannya pergi meski harus di kereta. Kami mendapatkan putaran lain karena kami masih bekerja sampai tahun 501 dan kami mengakhirinya tepat pada waktunya untuk naik kereta ke pemberhentian berikutnya.

Kataku tepat pada waktunya Tidak ada waktu.

Saya ingat berlari, berpikir "kita tidak akan berhasil". Saya ingat naik kereta api. Kemudian Neil jatuh, dia berguling, dan pintunya berusaha menutup.

Ada apa

Kitsch. Anggur untuk wanita Ale. Kerajinan bir, dan anak panah mengerikan dan mengerikan.

Boldmere Tap, 363 Boldmere Road, Sutton Coldfield, West Midlands, B73 5HE.

Quinto Lounge

Ada pengumuman tentang penumpang yang perlu beraksi, bukan ukuran sepatunya. Neil berdarah. M hilang lagi.

Saya siap bertengkar "Apakah dia berbicara tentang kita? Apakah dia berbicara tentang kita? "Stu bergantian antara mengkhawatirkan lutut Neil dan mengatakan kepada saya bahwa ya, kita telah dianiaya karena diberitahu di luar PA, tapi sebenarnya semuanya baik-baik saja, dan kemana M juga?

Ini terus berlanjut, melalui Wylde Green (lebih banyak suburbia, masih bergaya Victorian, kebanyakan, tapi megah seperti di Sutton dan Sutton adalah akhir kota yang mewah). Kami turun di Sutton Coldfield. Sopir tidak ingin mengobrol tentang pengumumannya. Dia memunggungi saya saat dia mengemudikan keretanya. Aku akan menjadi orang sipil, aku bersumpah, meski suaraku agak nyaring.

Ini adalah perjalanan panjang ke Quinto Lounge, rantai Loungers terbaru yang menuju Birmingham. Mereka adalah pub kecil yang indah, ini. Mereka sarapan yang baik, makan siang yang menyenangkan, makan malam yang enak ... Saya sadar bahwa mereka pada dasarnya adalah orang berpose dengan Wetherspoons, dengan pilihan sedikit kurang dan tanpa segmen pelanggan minum sepanjang hari. Harga yang kami bayar untuk format posher adalah harganya mahal dibandingkan dengan 'Sendok. Bir kerajinan mereka adalah IPA yang cukup tak terlupakan - Pantai Barat yang saya pikir - yang kami putuskan harus dibuat oleh Bath Ales, yang juga menyediakannya dengan bir yang indah, Gem. Kami punya keripik. Jangan pernah meremehkan kekuatan restoratif chip.

Kita harus kembali ke arah kita, di Brassington Avenue, di belakang kawasan perbelanjaan utama Sutton Coldfield yang membosankan dan aman, aman dan membosankan, dan sesuai dengan reputasi bahwa Kota Kerajaan Sutton Coldfield sedikit membosankan: jika Anda want to get a measure of how uncool and unhip Sutton is then you should know that the main preoccupation of people here is maintaining a reputation based on a royal nod of acknowledgement in 1528. That and this: when I organised a festival in Sutton Coldfield to celebrate local talent the main event featured a headline performance by one of the girls from Scooch.

On the other side of Brassington Avenue is a long-stalled “mixed use development”, a victim of the credit crunch. Half an hour earlier, still angry at the train driver, I was raging to Neil about how there’ll be a Frankie & Bennie’s on there one day and then South Birmingham would be sorry.

I am so glad we’ll be home soon.

What’s on?

One craft tap, one hand pull ale, and a few bottles. Brunch and tapas. Board games. You know the sort of place.

Quinto Lounge, 21–23 Birmingham Road, Sutton Coldfield, West Midlands, B72 1QA.

Cellar Door Drinks

So here we are, the end of the road. No need to get off at Four Oaks, we go through to Butler’s Lane, one train stop from Blake Street and the end of the trail.

Cellar Door is my local bottle shop — mine and Stu’s. Unlike Cotteridge Wines, this place is new, purpose built and craft from the ground up. It also keeps a range of wines, some great whiskies (Scotch, Welsh, American, Japanese and Indian), and they know a lot about gin too.

Jen Saunders & Si Clarke run the place, and they both have a background in pubs, catering, and beer.

“Education and innovation is at the heart of what we do” Jen says “We really wanted to showcase the best of craft beer, wine and spirits — we just wanted to create somewhere we’d like to shop.”

They host regular events themed around things like ‘American Craft Beer’ and ’Whiskies of the World’ and they run pop-up bars too, out at other peoples’ events. For the record, Jen cooks the best ribs in the world, but sadly there aren’t any here today. There are enough events here that some of my friends refer to Cellar Door as their local, as there is usually an event they want to go to most weeks.

It doesn’t have a tap room, like Cotteridge Wines, but it does keep real ale casks and craft in kegs for locals to buy as off sales — you can borrow a suitable container from them (on deposit) and taste before you buy. The vibe is boutique meets speakeasy, or as Jen puts it:

“We have a carefully curated range rather than an emporium, so we look to make sure that the important categories are well stocked such as IPAs, pale ales, stouts and porters, best bitters… they really are our bread and butter beers, after that anything goes!”

What’s on?

Usually 2–3 real ales, often a cask cider. One craft tap. A thoughtfully chosen range of bottled craft beers, bottled ales, and ciders. Gin. Whisk(e)y. Wine. Cigars. Good advice from lovely people.

Cellar Door Drink, 310 Clarence Road, Sutton Coldfield B74 4LT. Twitter: @CellarDoorDrink

End of the line

Stu’s got one eye on the clock when we arrive at Cellar Door and suddenly he has to go, home to get his lad off to bed. It seems the trouble with drinking in the suburbs is that suburban reality can bite in at any time. He rushes off in the dark, towards Blake Street and the finish line.

I’ve taken it upon myself to critique one of the customer’s beer choices. Jen & Si seem okay with this so far, so I carry on. I must be speaking awful rubbish. I’m probably trying to tell them something about cool, about beer and cool. I’m probably telling them about Brewdog’s punk schtick, about the trickle down of the bleeding edge of beer fashion into The British Oak and into every Wetherspoons in the land. And I’m probably telling them that isn’t it amazing that one of the coolest shops is here, at Cellar Door, in boring old Sutton Coldfield and at the other end of the tracks, at Cotteridge Wines? And I’m probably saying “this isn’t the sort of cool that you can sell though, that you can write about in a broadsheet newspaper, but this is the real city and it’s brilliant.”

I notice that Neil has gone. “He just went” I’m told. “I better go make sure he can find the train” I say, and then I start chuntering on about something else. I think maybe ten minutes have passed before I finally stumble out saying “I’ll just check on Neil, OK?”.

“Jon, he went that way”

“Yeah. Yeah.” I say, and I wonder off too.Baca juga: plakat kayu
5 24
Copyright © 2015. OKEbutik Template Allright reserved.